開設(shè)課程：

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)、菜點(diǎn)與酒水、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語等。

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。



各類證書：

導(dǎo)游證、茶藝師、調(diào)酒師、前廳服務(wù)證、餐飲服務(wù)證、英語等級證、普通話等級證等相關(guān)證書、計(jì)算機(jī)等級證、英語等級證等。

就業(yè)方向：

面向星級酒店、飯店、前廳接待人員和客房服務(wù)人員、各類旅游公司，旅游管理部門工作人員、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。

掌握技能：

1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；

5、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；

7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。